Délifrance
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Oktober 2015
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Délifrance Sandwich-WM 2016 –
Sandwich-Kreation mit regionalem Pfiff gesucht!
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Haben Sie sich oder Ihre Nachwuchs-Talente schon zur 11. Délifrance Sandwich-Weltmeisterschaft für alle Auszubildenden in Hotellerie und Gastronomie sowie Studenten einer Hotelfachschule angemeldet?
Nicht? Dann wird es höchste Zeit: Anmeldeschluss ist am 30. November 2015.
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Sandwich-Kreation mit regionalem Pfiff gesucht!
Die Aufgabe des Wettbewerbs lautet: Unter Verwendung eines Délifrance Brotes eine typische Spezialität des Heimatlandes in Sandwichform entwickeln. Diese Chance sollten sich kreative Food-Talente nicht entgehen lassen.

Die nationale Entscheidung findet im Rahmen der Fachmesse Intergastra 2016 (20. bis 24. Februar 2016) in Stuttgart statt. Das internationale Finale ist am 14. März 2016 in Paris. Hier bewertet eine Jury mit international bekannten Küchenchefs die Sandwiches nach den Kriterien Rezeptur (Originalität des Rezeptes, Geschmackszusammenstellung, Ästhetik), schnelle Zubereitung, Ausgewogenheit der Nährwerte, Wareneinsatz und Inspiration durch die lokale Küche.
Dem Gewinner winken eine zweiwöchige Europa-Reise mit inspirierenden Gastronomie-Workshops im Gesamtwert von EUR 5.000 sowie verschiedene Sachpreise.

Interessierte finden weitere Informationen sowie die Anmeldung zum Wettbewerb auf der Website: http://dswc.delifrance.com

 
   
   
     
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